Der Winter bedeutet weniger Tageslicht, kältere Temperaturen und mehr Herausforderungen, um gesund durch die Jahreszeit zu kommen. Nicht zuletzt weil wir alle mehr Zeit in geschlossenen Räumen verbringen, steht die gesunde Abwehr für viele in den kalten Monaten an erster Stelle, und das aus gutem Grund: Die meisten von uns überstehen den Winter nicht, ohne sich mindestens einmal zu erkälten.
Aber wir sind nicht machtlos gegen die Kräfte der Natur. Eine Möglichkeit, gut durch die kalte Jahreszeit zu kommen, sind winterliche Superfoods auf dem Speisezettel.
Was sind Winter-Superfoods?
Winter-Superfoods stecken voller Nährstoffe, die die Gesundheit des Immunsystems unterstützen, die Energie anregen und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Im Winter sehnt sich unser Körper natürlich nach warmen, nahrhaften Mahlzeiten, die uns durch die kalten Tage bringen - und viele davon enthalten Superfoods.
Vorteile von Superfoods auf dem winterlichen Speisezettel
Man kann natürlich im Winter den Kontakt mit Menschen meiden, um nicht krank zu werden, aber das ist nur für Einsiedler abseits der Gesellschaft eine Option. Für den Rest von uns ist ein gesunder Lebensstil die beste Lösung, und der fängt bei den Lebensmitteln an, die wir essen.
Winter-Superfoods haben eine ganze Reihe Vorteile:
Sie unterstützen ein gesundes Immunsystem. Nährstoffreiche Lebensmittel können helfen, saisonale Krankheiten zu bekämpfen, selbst wenn Deine Familie die ganze Wintersaison über von einem überfüllten Event zum nächsten rennt.
Sie verbessern die Stimmung. Du kannst dem Winterblues nicht entkommen? Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Magnesium, wie Walnüsse und Spinat, können helfen, die schlechte Laune zu lindern, die mit kaltem, trübem Wetter einhergeht.
Sie unterstützen die Haut. Kaltes Wetter kann auch der Haut zu schaffen machen. Winterliche Superfoods, die reich an gesunden Fetten und Antioxidantien sind, helfen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und gesund zu halten.
Sie spenden Energie. Nährstoffreiche Lebensmittel gehören zu den besten Energiequellen. Warme, saisonale Favoriten wie Haferflocken und Süßkartoffeln können helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und Dich mit Energie zu versorgen.
Die besten Winter-Superfoods für Deine Abwehr
Der Winter gilt nicht gerade die Zeit des Überflusses, aber tatsächlich sind viele saisonale Lebensmittel verfügbar, die die körpereigene Abwehr im Winter unterstützen.
Immunstärkende Superfoods für die kalte Jahreszeit
Zitrusfrüchte: Orangen und Grapefruits gibt es zu dieser Jahreszeit scheinbar überall, also lass sie beim Einkaufen nicht liegen. Zitrusfrüchte enthalten viel immunstärkendes Vitamin C, und das brauchst Du in dieser Jahreszeit besonders.
Fällt es Dir schwer, genug Vitamin C zu Dir zu nehmen? Versuche es mit einem Nahrungsergänzungsmittel wie Bio-C.
Granatäpfel: Granatäpfel sind eine weitere beliebte Winterfrucht und enthalten viele Antioxidantien, die sogenannten Polyphenole, die die Herzgesundheit unterstützen und viele andere Eigenschaften haben, die die allgemeine Gesundheit fördern. Der spritzige Geschmack macht sie zu einem tollen Snack oder einer Bereicherung für Salate und Desserts.
Wurzelgemüse: Mit Gemüse kann man nichts falsch machen, aber Karotten, Süßkartoffeln und Rote Bete sind im Winter besonders gesund. Sie sind reich an Ballaststoffen, Beta-Carotin und Antioxidantien.
Dunkelgrünes Blattgemüse: Vergiss Dein Salatgemüse nicht! Grünkohl, Spinat und Mangold gedeihen im Winter besonders gut und enthalten viele Vitamine und Ballaststoffe, die das Immunsystem unterstützen.
Winterkürbis: Egal, ob du Butternuss-, Hokkaido- oder Spaghettikürbisse bevorzugst, alle Winterkürbissorten haben einen hohen Gehalt an Vitamin A und B6, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen. Außerdem eignen sie sich gut für Suppen an kalten Tagen, wenn Du etwas Warmes und Wohltuendes brauchst.
Nüsse und Samen: Eine Handvoll Nüsse am Tag ist ein einfacher Weg, um die Gesundheit im Winter zu unterstützen. Dieser knackige Snack ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Magnesium und ist gut für die Gesundheit von Gehirn und Immunsystem.
Knoblauch: Knoblauch wirkt auf natürliche Weise antibakteriell und antiviral und ist ein Muss für die Küche bei kaltem Wetter - und unverzichtbar für den besonderen Geschmack vieler Gerichte.
Nicht vergessen: Eisen und Omega-3-Fettsäuren
Eisen und Omega-3-Fettsäuren unterstützen das gesunde Immunsystem bei der Abwehr von Winterviren. Wenn Du also nicht viel fetten Fisch oder rotes Fleisch isst, ist der Winter eine gute Zeit, um mehr davon zu essen, damit Dein Eisen- und Omega-3-Spiegel hoch bleibt.
Du bist kein Fan von Fisch? Probier mal Omega Life-3 Resolv von Unicity.
Mache Winter-Superfoods zu einem festen Bestandteil Deines Speisezettels
Winterliche Superfoods sind lecker, nahrhaft und lassen sich leicht in den Alltag integrieren. Ob Du Nüsse im Salat, Karotten und Kürbis in der Suppe, Granatäpfel im Müsli oder diese Lebensmittel pur genießt - es gibt viele Möglichkeiten, Winter-Superfoods in die Mahlzeiten einzubauen, die Du gern isst. Und Dein Immunsystem wird sie auch lieben.
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