Unsere Gesellschaft hat einen langen Weg zurückgelegt, was unser Verständnis von Fett und dessen Auswirkungen auf den Körper angeht. Jahrelang galt Fett als Feind, den man um jeden Preis vermeiden sollte, aber heute wissen die meisten, dass es gute und schlechte Fette gibt und dass Fett ein Makronährstoff ist, der wichtige Funktionen für den Körper erfüllt.
Aber wie sieht es mit braunem Fett und weißem Fett im Körper aus? Wenn Du nicht wusstest, dass es Fett in verschiedenen Farben gibt, bist Du nicht allein. Die Wissenschaft erforscht braunes Fett schon seit einiger Zeit, und immer häufiger taucht dieser Begriff in Gesprächen über alles Mögliche auf, vom Sport bis zum Eistauchen.
Braunes Fett hat nachweislich sehr positive Auswirkungen auf den Körper – aber zuerst wollen wir uns ansehen, was braunes Fett ist.
Was ist braunes Fett?
Braunes Fett ist eine spezielle Art von Fettgewebe, das etwas dunkler ist als normales, also weißes, Fett. Im Gegensatz zum weißen Fett, das in erster Linie Energie für den Körper speichert, ist das braune Fett stoffwechselaktiver und spielt eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, uns warm zu halten und dem Körper bei der Kalorienverbrennung zu helfen. Das macht es zu einem aktiven Faktor beim Gewichtsmanagement.
Die Menge an Fett im Körper variiert von Person zu Person, aber wir alle haben einen kleinen Anteil an braunem Fett im Vergleich zu weißem Fett. Athleten und Menschen mit einem schlanken Körperbau haben tendenziell mehr braunes Fett als andere.
Klar wie Kloßbrühe? Dr. Ben Bikman erklärt den Unterschied zwischen weißem und braunem Fett in diesem kurzen Video genauer:
Vorteile von braunem Fett
Braunes Fett ist dafür verantwortlich, Wärme zu produzieren, um das Blut in Deinem Körper zu erwärmen – und das hat mehrere Vorteile für Dich.
Verbrennt mehr Kalorien
Braune Fettzellen enthalten viele Mitochondrien, dem Kraftwerk der Zelle. Dadurch können sie Kalorien verbrennen, um Wärme zu erzeugen. Das kann bei der Gewichtskontrolle helfen.
Erhält die Körpertemperatur
Braunes Fett produziert Wärme für das Blut in Deinem Körper. Wenn es draußen kalt ist, baut das braune Fett Blutzucker und Fettmoleküle ab, um Wärme zu erzeugen. Dieser Prozess, der Thermogenese genannt wird, hilft Dir, Deine Körpertemperatur zu halten.
Unterstützt die Insulinsensitivität
Wenn braunes Fett aktiviert wird, erhöht sich die Stoffwechselrate des Körpers, was zu einer negativen Energiebilanz führt. Dies kann dazu beitragen, Stoffwechselprobleme wie Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes zu lindern.
Wie man braunes Fett natürlich aufbaut
Offensichtlich sollten wir also braunes Fett möglichst behalten und aufbauen. Man kann die Menge an braunem Fett im Körper mit Hilfe einiger Schritte auf natürliche Weise erhöhen.
Dreh die Temperatur runter
Braunes Fett wird bei niedrigeren Temperaturen aktiviert, kurz bevor Du anfängst zu frösteln. Eine kalte Umgebung – ungeheizte Räume, eine kalte Dusche oder gar ein Bad in einem kalten Fluss – kann das braune Fett aktivieren, so dass Du mehr Kalorien verbrennst.
Ernähre Dich gesund und ausgewogen
Unabhängig von Deinen Gesundheitszielen spielt die Ernährung eine wichtige Rolle für Deinen Erfolg. Konzentriere Dich auf gesunde Fette und ballaststoffreiche Lebensmittel (wie Obst und Gemüse). Eisenhaltige Lebensmittel wie Fleisch, Blattgemüse und Bohnen tragen dazu bei, dass deine Fettzellen gesund bleiben, also sollten sie auch auf Deinem Speisezettel stehen. Vermeide hochverarbeitete Lebensmittel, um die Gesundheit des Stoffwechsels und die Funktion des braunen Fettes zu unterstützen.
Treibe regelmäßig Sport
Regelmäßige Bewegung beeinflusst nachweislich die Aktivität von braunem Fett und kann dazu beitragen, weißes Fett in so genanntes beiges Fett umzuwandeln, ein Prozess, bei dem das weiße Fett das Verhalten des braunen Fettes nachahmt. Sorge also dafür, dass Du jeden Tag deine Herzfrequenz erhöhst.
Braunes Fett: Noch ein Verbündeter für die Stoffwechselgesundheit
Die Aktivierung von braunem Fett ist aufgrund seiner einzigartigen Fähigkeit, Kalorien zu verbrennen und den Energieverbrauch zu regulieren, nachweislich ein vielversprechendes Ziel für die Stoffwechselgesundheit und das Gewichtsmanagement. Behalte diese Tipps im Hinterkopf, um das braune Fett in Deinem Körper optimal zu nutzen!
Comments